Pepa Cartini

Diplomada en Mitología y Simbología, Máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación. Actualmente continúa formándose como terapeuta Ayurveda mientras escribe su TFM sobre cómo la epistemología ayurvédica reconfigura la experiencia del sufrimiento en la enfermedad crónica. Desde su proyecto Ayurvedina comparte recursos que promueven el autoconocimiento y el cuidado cotidiano de cuerpo, mente y alma. Ha colaborado con la Universidad de Cádiz y participado como ponente en congresos internacionales de mitocrítica. Su trabajo se enmarca en su línea de investigación Food as hierophany, explorando la manifestación de lo sagrado en la experiencia alimentaria y su dimensión simbólica, narrativa y cultural.

TERAPEUTA AYURVEDA E INVESTIGADORA INDEPENDIENTE ■ DARMSTADT (ALEMANIA), 1985